Mimaroba sahilde güzel bir koşu yaptın ya da salonda ağırlıkların canına okudun, şimdi vücudun sana "Hadi bana kaliteli bir yakıt ver!" diye sesleniyor değil mi? Genelde sporcu beslenmesi dendiğinde akla o tatsız tuzsuz, haşlanmış tavuk göğsü gelir ama Ciğerci Bahattin'e geldiğinde bu ezber tamamen bozuluyor. Bizim o incecik, lokum gibi yaprak ciğerimiz aslında tam bir protein bombası! Üstelik öyle ağır yağlarla değil, kendi öz lezzetiyle mangalın ateşinde mühürleniyor. Kaslarını onarmak ve geliştirmek istiyorsan, ihtiyacın olan o kaliteli protein tam da bu şişlerin ucunda gizli.

Pek çok sporcu dostumuz kaloriden kaçar ama besleyicilikten ödün vermek istemez. İşte ciğer tam da bu noktada devreye giriyor; yağ oranı oldukça düşük, protein ve amino asit oranı ise tavan yapmış durumda. Mimaroba şubemizde ustalarımız ciğeri öyle bir temizliyor ki, geriye sadece saf güç ve lezzet kalıyor. Yanına da o bol limonlu, sirkeli mevsim salatamızı ve taptaze rokayı ekledin mi, metabolizman resmen bayram ediyor. Hem formunu koruyorsun hem de o "temiz beslenme" dediğimiz olayı en lezzetli halinden deneyimliyorsun.

Sadece protein de yetmez, antrenman sonrası o yorgunluğu atmak için B12 vitamini şart! Ciğer, sinir sistemini toparlayan ve enerjini yerine getiren bu vitaminin en doğal kaynağı. Şöyle dumanı üstünde bir porsiyon ciğerin yanına bir de bizim o meşhur bakır kupada gelen yayık ayranımızı söyledin mi, dışarıdaki yapay protein tozlarına falan hiç ihtiyacın kalmıyor. Doğal yoldan güçlenmek, hem de bunu yaparken parmaklarını yemek varken neden sıkıcı diyet listelerine hapsolasın ki?

Hadi, antrenman çantanı bir kenara koy ve Mimaroba’daki o sıcak soframıza gel. Bizim burada şampiyonların tercihi her zaman belli; az kalori, çok lezzet ve bolca enerji! Masayı donatan o taze ikramlarımızla hem ruhunu doyur hem de kaslarını ödüllendir. Bir sonraki idman öncesi kendini çok daha güçlü hissedeceğinden emin olabilirsin, mangalın ateşi senin için her zaman taze kalacak.