Mimaroba’da Ciğerci Bahattin sofrasına oturduğunda sadece damak tadını şımartmıyorsun, aslında vücuduna resmen bir "multivitamin dopingi" yapıyorsun! Hani o "lokum gibi" dediğimiz yaprak ciğer var ya; işte o tabak aslında doğanın bize sunduğu en güçlü enerji kaynağı. "Canım bugün çok halsizim" dediğinde ya da günün yorgunluğunu atmak istediğinde, bir porsiyon ciğer sana ihtiyacın olan o canlandırıcı dokunuşu en lezzetli yoldan verir.

Biliyorsun, ciğer dendiğinde akla ilk gelen şey demir deposu olmasıdır. Kan değerlerini tavan yaptıracak, seni zinde tutacak o doğal desteği arıyorsan mangalın başındaki ustalarımız senin için en iyisini hazırlıyor. Üstelik sadece demir de değil; göz sağlığından bağışıklık sistemine kadar her şeye iyi gelen A vitamini ve enerji deposu B12, Ciğerci Bahattin’in o taptaze ciğerlerinde bolca bulunur. Yani bizde yemek yemek, aslında kendine en keyifli yatırımı yapmaktır!

"Diyetteyim, ağır kaçar mı?" diye düşünme sakın! Ciğer, aslında protein oranı tavan yapmış, kalorisi ise sanılanın aksine oldukça dengeli bir besindir. Mimaroba şubemizde yanına gelen o bol yeşillikli, sirkeli salatalar ve taze nanelerle birleşince, ortaya hem hafif hem de çok doyurucu bir öğün çıkıyor. Üstelik o meşhur bakır kupada gelen yayık ayranımızla bu sağlık şölenini taçlandırdığında, hem formunu korumuş hem de mideni bayram ettirmiş olursun.